Вкусные Недорогие Рецепты

Мы всегда стараемся накормить своих близких вкусно просто и недорого, особенно сейчас. Конечно, летом питаться вкусно, просто и недорого гораздо проще, ведь именно сейчас можно наесться от души дарами со своих огородов или с огородов благообразных старушек, что торгуют свежими вкусняшками на рынке. Именно лето – прекрасная возможность отказаться от покупных полуфабрикатов, готовых соусов, колбасы и консервов. Попробуйте пожить здорово (ставьте ударение, где угодно), почувствуйте лёгкость, а в качестве бонуса пополните копилку идей и рецептов, которые наш сайт подобрал для вас. Поверьте, вкусно, просто и недорого – это вполне реально!

Итак, приступим.

Оладьи из кабачков со сладким перцем и зеленью

Ингредиенты:
350 г кабачков,
1 сладкий перец,
зубчик чеснока,
1 яйцо,
50 г муки,
зелень, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:
Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Если образовалось много жидкости, слейте её и добавьте яйцо. Зелень измельчите, мелко нарежьте перец и добавьте в тесто. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте муку, посолите и поперчите и перемешайте. Если лишняя жидкость появилась вновь, снова слейте её и приступайте к выпечке оладий. Выпекайте их на слегка смазанной маслом сковороде по 8 минут с каждой стороны.

Лепёшка с начинкой

Для теста:
500 мл кефира,
мука
1 ч.л. соды,
немного соли.
Для начинки:
картошка,
лук, обжаренный на растительном масле до прозрачности,